Inauguro questa rubrica che ho chiamato “Gli indispensabili (e non)” per parlarvi di tutto quello che in cucina secondo me vale la pena avere e di quello che a mio parere invece non serve , spero vi possa essere utile, in fondo anni passati in cucina mi avranno insegnato qualcosa no? Generalmente la frusta è un utensile da cucina denominato anche Whip Wire che viene utilizzato soprattutto nella preparazione dei cibi oppure per mescolare ed amalgamare composti o miscele a base di uova, latte, zucchero e farina. La maggior parte delle fruste, sono composte da un manico stretto e . Consigli pratici sugli accessori: frusta a filo, frusta piatta (a foglia o K) e gancio. Siccome la planetaria è versatile in cucina, con la frusta piatta , potete preparare anche impasti salati, tipo quello delle polpette, la farcia per i ravioli e il classico purè di patate.
La frusta K, particolare e immediatamente riconoscibile, è piatta e presenta una K al centro.
Totalmente in acciaio inox è probabilmente una delle fruste più utili e utilizzate in cucina in quanto ha il delicato compito di amalgamare tra loro gli ingredienti per impasti semiduri o composti resistenti come la pasta . Utilizzata per composti da normali a densi, per torte, glasse, biscotti e purè di patate. Il bordo flessibile consente di miscelare più rapidamente, senza arrestare il motore e utilizzando una spatola. Metallo rivestito con un lato in silicone. Lavabile in lavastoviglie.
La seconda frusta da sinistra è la frusta piatta e flessibile, da uova, ideale per mescolare tuorli, albumi, sale ed erbe, perfetta per le omelettes, che. La quarta frusta da sinistra è quella a palloncino, che serve a montare la panna, ma è indicata soprattutto per mescolare la gelatina sciolta alla crema, . La frusta da cucina è un attrezzo culinario molto usato soprattutto in pasticceria. Si compone di un manico cilindrico che termina in una sorta di tappo.
Sebbene possa essere in legno o in plastica e acciaio, solitamente . Questa frusta è anche chiamata spesso “ frusta piatta ” o frusta “K”. Le fruste della planetaria La planetaria aiuta molto a velocizzare gli impasti sia dolci che salati, dal pane ai dolci. Mancanti: piatta Frusta piatta con bordo flessibile - per robot da cucina da L IKFE5T. Ottimo prodotto kitchen ai serve specialmente per impastare prodotti più duri come impasti per pane, pizza, torte.
Con la speciale Spatola in gomma non rimane più impasto attaccato alle pareti della ciotola. In alternativa, ampio piano da lavoro e matterello. Accessori necessari: gancio, frusta piatta.
Tali procedure sono valide . Permette di amalgamare gli ingredienti durante la miscelazione, senza mai fermare il motore ed usare la spatola. Anche se lo spezzatino di pollo non è proprio la prima cosa che vi è venuta in mente, vero? Robot da cucina: a cosa servono e come scegliere i migliori . Se avete intenzione di preparare il burro alle . Trasformate in piacevoli momenti le sfide di ogni giorno in cucina con la planetaria Assistent.
La luce LED che illumina la ciotola, vi dà il. Per fare ciò è necessaria una chiave per pedale, molto simile alla chiave piatta , la sottigliezza di questa chiave permette di inserirla tra il pedale e la.
Nessun commento:
Posta un commento