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L'acciaio inossidabile, o acciaio inox, è il materiale con la più bassa conducibilità termica (16), a causa della quale il calore non viene distribuito in modo . Gli acciai impiegati nelle padelle e nelle pentole sono solitamente acciai inossidabili, in particolar modo austenitici. Ballarini - Dal 18leader nella produzione di pentole e padelle professionali. Sono pentole adatte alla bollitura e alle cotture in cui il cibo non è ha diretto . Negozio online di pentole in acciaio, come tegami e casseruole, lavabili in.
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