Temperatrici cioccolato

Scopri Selmi Group e le sue macchine per la lavorazione del cioccolato artigianale, per la tostatura del caffè e della frutta secca. Costruite per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato. Vi serve una grande quantità di cioccolato lavorabile? Allora la soluzione migliore è utilizzare la macchina temperatrice.

Perché la fluidità è tanto importante? La fluidità del cioccolato.

Macchine per la lavorazione del Cioccolato , colatrici, temperatrici , ricopritrici, tunnel frigoriferi - FBM Boscolo. Gami Srl progetta e costruisce macchine per la lavorazione del Cioccolato e prodotti di pasticceria. Collaboriamo con Maestri Cioccolatieri e Pasticceri di fama internazionale.

Temperatrice Pomati modello Tnuova di fabbrica a € € 4. Tempera il cioccolato anche in piccolissime quantità, aiutandoVi nei lavori di glassatura dove i . Attualmente non disponibile. Questo articolo non è al momento disponibile ma può diventarlo in futuro. Ulteriori opzioni di acquisto.

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Roma, tutto quello che serve per la lavorazione del cioccolato , dalle temperatrici alle scioglitrici. Scegliere il tipo di cioccolato che volete temperare premendo il tasto Bianco, Latte o Fondente. Se non viene effettuata alcuna scelta, la macchina sceglierà automaticamente Latte.

Determinate la quantità di cioccolato che volete usare, tra un minimo di 100g. Negozio con fiducia su eBay! Le scioglitrici e temperatrici per cioccolato sciolgono il cioccolato e lo mantengono a temperatura lavorabile. TEMPERATRICI PER CIOCCOLATO.

Sono semplicissime da utilizzare e indispensabili in pasticceria. Attrezzature professionali per bar, ristoranti e alberghi. Qualità e occasioni per frigoriferi, abbattitori vetrine, banchi pizza, pasticcerie online e nello showroom. Il contenitore viene riscaldato al fondo e lati in modo da garantire una temperatura uniforme.

Controllo della temperatura con termostato 230V 80W Misure: temperatrice : . MACCHINE PER LAVORARE IL CIOCCOLATO - CHOCOLATE PROCESSING EQUIPMENTS Metra ME. TRA SpA Trasformazione Metalli. Siamo in grado di ideare, progettare e costruire macchine per la lavorazione del cioccolato : Ricopritrici in grado di rivestire interamente o solo in parte con cioccolato i più disparati tipi di prodotti come: merendine, biscotti e barrette di cereali.

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Versare il cioccolato solido o già precedentemente fuso nella vasca di fusione della macchina, programmare le temperature di fusione e lavorazione del cioccolato scelto, una volta fuso il cioccolato avviare il .