Tempi cottura pentola a pressione

Quanto tempo e quanta acqua ci vuole per cuocere carne, pesce, verdure fresche, frutta fresca, legumi secchi.

Lidia Pregnolato di Lidia Pregnolato Pubblicato il marzo 2013. Cucinare con la pentola a pressione abbatte drasticamente i tempi di preparazione e di cottura a patto che si seguano le ricette in modo corretto. La pentola a pressione, infatti, permette di ridurre notevolmente i tempi di cottura dei cibi grazie all'elevata temperatura che si genera al suo . Trascorso il tempo di riposo controlliamo se c'è acqua abbastanza per la cottura, richiudiamo il coperchio della pentola a pressione e facciamo . Se la vostra pentola a pressione e' di vecchia generazione - cioe' ha il coperchio che si chiude con la grande leva sopra e la valvola che fa . Si può dire che con questo utensile il bersaglio sia perfettamente centrato: la pentola a pressione consente infatti di ridurre drasticamente i tempi di cottura dei .